Dolce amore, appuntamento a Napoli del primo Festival italiano della pasticceria nuziale organizzato da Apei (Ambasciatori pasticceri dell’eccellenza italiana) con […]

ITALIA

Merenda con Nutella e il pane calabrese di Cerchiara

Merenda con Nutella e col pane casareccio calabrese, in particolare col buon pane di Cerchiara che è un’eccellenza dell’agroalimentare. Pane […]

ITALIA, SICILIA

Gli artisti italiani pazzi per gli arancini siciliani

La Sicilia ha una tradizione gastronomica molto apprezzata per la varietà dei suoi prodotti e gusti. In questo mese, artisti […]

ITALIA

Ristorazione e cibo da strada si incontrano al Nettuno Food Village

Ristorazione e street food insieme al Nettuno Food Village. Per la prima volta chef e imprenditori del cibo espongono in […]

ITALIA

A Londra il Sicily Fest

Sicily Fest, è la grande fiera enogastronomica che si tiene in questi giorni a Londra da giovedì fino a domenica […]

ITALIA

Prosciutto di Parma, 60 anni di ineffabile bontà

Il Consorzio del Prosciutto di Parma celebra i suoi primi 60 anni. Era il 18 aprile del 1963 quando alla […]

FRANCOFONTE

Le fragole sfiziose di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo una dolce ricetta a base di fragole della nostra amica e food lover Elisa Giaquinta. Siete pronti […]

ITALIA

The Italian Show 2023 riparte da Parigi

locandina ilif evento parigi

ITALIA

Lo chef Michele Rizzo entra a far parte dell’Unione europea cuochi

Lo chef Michele Rizzo entra nella delegazione italiana dell’Unione europea dei cuochi. Esperto cuoco e profondo conoscitore della ristorazione di qualità, […]

ITALIA

Nè carne e nè pesce, menu di Pasqua light e di gran gusto

Pasqua a tavola con un menu alternativo senza carne e né pesce. Una tendenza che va per la maggiore non […]

ITALIA

La buonissima italianissima pasta alla carbonara

Torna anche quest’anno il Carbonara day, la maratona social promossa dai pastai italiani di Unione Italiana Food. All’iniziativa sul web si […]

ITALIA

La cucina italiana candidata a patrimonio dell’umanità Unesco per il 2023

Il governo Meloni candida la cucina italiana a patrimonio dell’umanità Unesco per il 2023. L’esecutivo in carica ha deciso, su […]

FRANCOFONTE

Le piadine fatte in casa di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo la ricetta sfiziosa delle piadine della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta. Gustose e soprattutto […]

ITALIA

Tiramisù day, tutte le novità sul dessert più amato al mondo

Oggi 21 marzo non è soltanto il primo giorno di primavera ma anche il tiramisù day, la giornata internazionale del […]

ITALIA

Nel paniere della spesa degli italiani più verdure e meno carne

La crisi economica si fa sentire e nel paniere della spesa gli italiani preferiscono cibi semplici e prodotti a prezzi […]

ORTE

Pavesini cocco e cioccolato: aspettando la primavera

I Pavesini cocco e cioccolato sono un dolce freddo che non necessita di cottura, preparato con pochi e semplici ingredienti; […]

BASILICATA, ITALIA

Festival internazionale della cultura alimentare, gli specialisti del food si ritrovano a Matera

Dall’11 al 13 marzo prossimi Matera ospita Cultural, il festival internazionale della cultura alimentare, che avrà come tema conduttore la […]

ITALIA

Formaggi italiani che bontà! I migliori al mondo secondo TasteAtlas

L’arte casearia italiana al top della classifica mondiale secondo TasteAtlas, infatti nelle prime dieci posizioni vi sono ben 8 tipi […]

ITALIA

Educazione alimentare nelle scuole: bruschetta vs merendina

In occasione della Settimana dell’educazione alimentare torna nelle scuole “Bruschetta Vs Merendina“, la storica campagna dell’associazione “Pandolea-Le donne dell’olio”. Un’iniziatica […]

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Le Castagnole: la ricetta tradizionale

Oltre alla ricetta delle Frappe non può mancare quella tradizionale delle Castagnole. Uno dei dolci di Carnevale più amati e […]

ITALIA

Carnevale a tavola con la migliore tradizione dell’arte culinaria italiana

Carnevale a tavola tra pietanze succulente e dessert della tradizione: sono davvero tanti e ricchi di odori e sapori i […]

CALABRIA, ITALIA

Il Caciocavallo silano Dop è tra i 50 formaggi migliori al mondo

Il Caciocavallo silano Dop è tra i migliori formaggi al mondo. Il dato emerge dalla classifica internazionale di TasteAtlas, il […]

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Ravioli con ricotta: una ricetta tipica del centro Italia

I Ravioli con ricotta sono una ricetta tipica sopratutto del centro Italia (Lazio e Toscana), diffusasi nel tempo in numerose […]

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Pasta e patate, la ricetta di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo una ricetta del cuore: pasta e patate. Il piatto ci arriva dalla nostra cara amica e food […]

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Vegano, vegetariano e gluten free: menu di tendenza anche in aereo

Vegani, vegetariani e senza glutine: i menu si rinnovano anche a bordo degli aerei. A tal proposito la spagnola Vueling […]

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CUCINA ITALIANA

Una lingua in dono: le borse di studio della Fondazione italiani.it per chi vuole imparare l’italiano

Ragusani nel Mondo: intervista a Sebastiano D’Angelo

Un museo: la memoria fotografica degli emigrati

25 aprile 1945: quando l’Italia scelse di essere libera

Buon compleanno cara, vecchia Vespa. Scooter simbolo di stile, eleganza e libertà

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Raffaello 1483, l’olio per la salute del corpo e della mente

Tortino di cavolfiore con ripieno filante, la ricetta di Elisa Giaquinta

I Love Italian Food promuove il made in Italy in Germania

Settimana del biologico, campagna nazionale per consumatori più informati

Sana alimentazione e dieta mediterranea, se ne parla al Festival dei 5 colori di Napoli

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