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CUCINA ITALIANA

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Rubriche

Albero di tramezzini, antipasto d’effetto per la vigilia di Natale

L’albero di tramezzini è un’idea divertente per un antipasto semplice e sfizioso, ideale per iniziare la cena della vigilia o […]

Presnitz triestino: un dolce natalizio ricco di storia e tradizione

Il Presnitz triestino, autentico gioiello culinario della città, è un dolce natalizio che ha catturato i cuori dei palati per […]

Il tortino di pandoro di Elisa Giaquinta

Una dolce idea per queste feste? Il tortino di pandoro della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta. Si […]

Turdilli calabresi al miele di fichi, tutta la bontà della tradizione natalizia

I turdilli (o turdiddri) calabresi al miele di fichi sono una vera e propria prelibatezza. Questi dolci, che somigliano per […]

Le lasagne super sfiziose di Elisa Giaquinta

Oggi vi proponiamo una super ricetta della nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta: lasagne con finta besciamella alla […]

Il miglior frantoio biologico è italiano: ecco quale

Il miglior frantoio biologico è italiano. A decretarlo è stato il “World’s Best Olive Oil”, pietra miliare nel mondo dell’olio […]

Chiude La Latteria di Brera: cuore della gastronomia milanese

Nel cuore di Milano, La Latteria è stata la casa delle emozioni culinarie sin dagli anni ’70, accogliendo non solo […]

Le cartellate pugliesi, i dolci della tradizione a forma di rose

Le cartellate sono tipici dolci della tradizione gastronomica pugliese, immancabili sulle tavole a Natale. Si tratta di sottili sfoglie di […]

Comfort food italiano: ecco il cibo preferito nel Belpaese

Nell’affascinante mondo gastronomico italiano, l’indagine condotta da Bva Doxa per Just Eat ha sciolto il velo su uno degli elementi […]

Tronchetto di Natale: un trionfo a tavola

Il Tronchetto di Natale è davvero un’ottima scelta per addolcire le festività natalizie! Questo dolce tradizionale, con radici nella cucina […]

Scacciata catanese: un’esplosione di sapori per Natale

La scacciata catanese è una vera delizia culinaria, un piatto versatile e facilmente preparabile che saprà stupirti con il suo […]

Burger di zucchine e ricotta, la ricetta della nostra Elisa

Oggi vi presentiamo una sfiziosa ricetta della nostra amica food lover francofontese Elisa Giaquinta che sicuramente vi delizierà. Nell’articolo di […]

Ricette italiane: i cavatelli con salsa, melanzane, salsiccia e mozzarella

I gustosi cavatelli si possono preparare in vari modi e condire con salsa, melanzane, salsiccia e mozzarella. Ecco la ricetta! […]

Ignazio Culicchia, il re della Carbonara in Colombia

Lo chef italiano Ignazio Culicchia, da cinque anni in America del Sud e in particolare in Colombia, si è meritato […]

Spaghetti all’assassina protagonisti sul New York Times

Gli spaghetti all'assassina baresi stanno conquistando grande successo all'estero

L’arancino più grande del mondo

Un nuovo record per l’Italia e la Sicilia dove è stato realizzato l‘arancino più grande del mondo a Piazza Duomo […]

“Regione europea della gastronomia 2025”, ecco qual è

“Regione europea della gastronomia 2025” , un titolo fra i più ambiti al mondo assegnato alla Sicilia dall’International Institute of Gastronomy, Culture, Arts […]

Pasta brioche, profumo e gusto a colazione (e non solo)!

Oggi la nostra amica francofontese Elisa Giaquinta ci suggerisce una dolce idea che sicuramente piacerà a tutti e sarà ottima […]

Nunzia Caputo, la “regina delle orecchiette”

Sui social conquista sempre più successo grazie alle sue speciali orecchiette prodotte in maniera artigianale in un vicolo caratteristico di […]

Consumare un aperitivo è il rito più amato dagli Italiani

Consumare un aperitivo con amici e colleghi è diventato il rito più amato dagli italiani accanto a bere il caffè. […]

Parmigiana di melanzane da 390 Kg realizzata in Calabria

Ancora numeri da record quelli che riguardano alcune delle preparazioni tipiche della nostra Italia, protagonista di oggi è una parmigiana […]

Una torta che celebra la Sicilia

Dopo la cassata siciliana dei record arriva a Campobello di Licata, in provincia di Agrigento un altro dolce dei record […]

Una cassata siciliana da record

Una cassata siciliana da record quella preparata a Castellammare del Golfo, borgo marinaro in provincia di Trapani di 270 kg. […]

La sagra del latte di Casoria tra prodotti tipici e gran divertimento

Chiude oggi, 2 luglio, la Sagra del latte che già da qualche giorno sta animando la cittadina di Casoria in provincia di […]

Fruit24, è sempre il momento giusto per mangiare frutta e verdura

“Fruit24! È sempre il momento giusto per mangiare frutta e verdura!”. Partirà il primo luglio prossimo il roadshow itinerante lungo […]

Diversity Media Awards, Super Benny è la migliore serie Kids

La serie animata Super Benny premiata ai Diversity Media Awards come miglior serie Kids. Il cartoon vede come protagonista la […]

Le eccellenze agroalimentari dell’Emilia-Romagna al Summer Fancy Food di New York

La Food Valley dell’Emilia-Romagna partecipa al Summer Fancy Food di New York. Si tratta della più importante fiera di tutto […]

Lasagne verdi con zucchine e salmone, un piatto tutto da assaporare

Oggi la nostra amica e food lover francofontese Elisa Giaquinta ci propone una ricetta che le ha passato la sua […]

I cannoli siciliani tra i dolci più buoni al mondo, lo dice la CNN

I cannoli siciliani tra le migliori eccellenze dolciarie del mondo. A suggellare ulteriormente la bontà di questa prelibatezza della pasticceria […]

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