La pizza, simbolo indiscusso della tradizione culinaria italiana, continua a conquistare palati in tutto il mondo. Recentemente, il portale ‘TimeOut‘ ha stilato una classifica delle migliori pizzerie a livello internazionale, confermando la supremazia italiana in questo settore.
Italia in vetta alla classifica
Al primo posto si trova la “Pizzeria da Attilio” di Napoli, situata nel vivace quartiere della Pignasecca. Fondata nel 1938, questa pizzeria è rinomata per la sua pizza tradizionale, preparata con ingredienti locali di alta qualità, seguendo una ricetta tramandata di generazione in generazione. Al quarto posto si distingue un’altra italiana, la “180g Pizzeria Romana” di Roma, situata in via di Tor de Schiavi.
Le altre pizzerie nella top 10
La classifica prosegue con “Scarr’s Pizza” di New York al secondo posto e “Pizza Marumo” di Tokyo al terzo, evidenziando come la passione per la pizza abbia raggiunto ogni angolo del globo. Al quinto posto troviamo “Bella Brutta” di Sydney, seguita da “Diamond Slice” a Copenaghen, “Dough Hands” a Londra, “Novo” a Città del Capo, “Oobatz” a Parigi e “Baldoria” a Madrid, che chiude la top ten.
Questa classifica sottolinea come la pizza, pur mantenendo le sue radici italiane, sia stata reinterpretata in diversi contesti culturali, adattandosi ai gusti locali senza perdere la sua essenza. La presenza di pizzerie eccellenti in città come Tokyo, Madrid e Sydney dimostra l’universalità di questo piatto e la sua capacità di unire persone di diverse culture attorno a un tavolo. Molto bene il Nord Europa con ottime pizzerie a Copenaghen, Parigi, Edinburgo e Amsterdam. Nel Sud America, invece, premi sia in Brasile che in Argentina.
Dunque, sebbene la pizza abbia trovato casa in molte parti del mondo, l’Italia rimane il cuore pulsante di questa tradizione culinaria, continuando a sfornare eccellenze che conquistano riconoscimenti a livello internazionale.
La classifica delle pizzerie migliori
La classifica delle migliori pizzerie al mondo:
- 1 Pizzeria da Attilio – Napoli
- 2 Scarr’s Pizza – New York (Stati Uniti d’America)
- 3 Pizza Marumo – Tokyo (Giappone)
- 4 180g Pizzeria Romana – Roma
- 5 Bella Brutta – Sydney (Australia)
- 6 Diamond Slice – Copenaghen (Danimarca)
- 7 Dough Hands – Londra (Inghilterra)
- 8 Novo – Città del Capo (Sudafrica)
- 9 Oobatz – Parigi (Francia)
- 10 Baldoria – Madrid (Spagna)
- 11 Milly’s Pizza in the Pan – Chicago (Stati Uniti d’America)
- 12 Officina Local – Rio de Janeiro (Brasile)
- 13 Civerinos – Edinburgo (Scozia)
- 14 Eleventh Street Pizza – Miami (Stati Uniti d’America)
- 15 Lupita – Lisbona (Portogallo)
- 16 Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong
- 17 Guerrin – Buenos Aires (Argentina)
- 18 nNea – Amsterdam (Paesi Bassi)
- 19 Mercado 20 de Noviembre – Oaxaca (Messico)
