Nella città spagnola di Malaga c’è l’Osteria Angelino, una piccola osteria italiana, succursale di quella storica romana, in cui potete immergervi in un ambiente elegante, confortevole, familiare, in pieno stile italiano.
L’arredamento, la musica di sottofondo e il cibo vi riporteranno ai sapori autentici tipici della cultura italiana, tanto apprezzata all’estero.
La cucina dell’Osteria Angelino
Alla base della cucina dell’Osteria Angelino ci sono soprattutto piatti romani tramandati da generazione in generazione nel corso degli anni.
L’intero menù, in cui sono inclusi anche piatti gluten free, è realizzato con prodotti di qualità, selezionati con cura, ed è ben variegato in modo da soddisfare anche i palati più esigenti.
I prodotti che sono alla base di ciò che mangerete con tanto gusto e passione, sono, frutto di esperienza e talento nel campo della ristorazione.
Ad accompagnare gli eccellenti piatti ci sono gli ottimi vini rossi e bianchi provenienti dai Castelli Romani e da altre cantine vinicole di altre regioni come la Sicilia, la Toscana, il Veneto, la Puglia.
La cucina dell’Osteria Angelino è all’insegna del rispetto della tradizione culinaria italiana, autentica e ricca di sapori veri in cui l’attenzione è incentrata sulla combinazione di ingredienti salutari, unicamente italiani, come l’olio d’oliva, pasta, salumi e formaggi.
Quali piatti vale la pena provare nell’Osteria Angelino
Una gran varietà di antipasti fanno da apriporta ad un menù ricco e gustoso. “Le caramelle di Angelino”, una scamorza affumicata avvolta nella pancetta e sciolta in forno, o la “Bruschetta gourmet”, pane a fette condito con pomodoro, burrata e patè di mortadella o ancora la classica “Caprese”, sono solo alcuni degli antipasti che potrete assaggiare.
Tra i primi piatti il menù include, oltre ai tipici piatti tradizionali romani come la la carbonara e l’amatriciana, anche le lasagne, le fettuccine al ragù e tanti altri.
Tra i secondi piatti quelli più richiesti sono i saltimbocca alla romana, il pollo alla cacciatora e il filetto di maiale.
A chiudere questo ricco menù ci sono anche numerosi dolci appartenenti alla tradizione culinaria italiana, come i cannoli siciliani, il tiramisù e altre delizie che manderanno in estasi il vostro palato.
Nell’Osteria Angelino respirerete l’atmosfera della tipica osteria romana, ma con un tocco di eleganza, in cui viene certamente valorizzato l’italian style vero e autentico.
