Franca Melfi pioniera della chirurgia robotica, lascia Pisa per l’Unical
La professoressa Franca Melfi specialista d’eccezione, vanto e onore per noi conterranei, è un cervello che ritorna, viste le sue […]
Zucchine ripiene di riso con guanciale affumicato
Per una sinfonia di sapori estivi, ecco il trionfo di freschezza e di sapori leggeri, ovvero, le zucchine ripiene di
Palazzo Storico dei Sanseverino Falcone ad Acri nel cosentino
Nel caratteristico borgo di Acri, posto nel cuore della Calabria a nord-est della Sila greca, in provincia di Cosenza, sorge
San Nicola Cattedrale e Cripta Normanna a San Marco Argentano
A San Marco Argentano paese in provincia di Cosenza, posto su di una collina a strapiombo sulla Valle del fiume
I sapori calabresi, un viaggio nella tradizione culinaria regionale
Viaggiare alla scoperta dei sapori calabresi, è una sorta di slalom culinario, che ripercorre il piacevole gusto di una cucina
Il Pan tozzo o dolce dell’Epifania, tradizione del cosentino
Il Pan tozzo o pan rozzo, è un tipico dolce delle feste natalizie, ma nello specifico dell’Epifania. Essendo calorico, la
Le candele, l’accessorio di tendenza più amato soprattutto a Natale.
Avrete notato ultimamente quanto si sia diffusa la tendenza di avere la casa piena di candele. Ovviamente non parliamo delle
Turdilli o turdiddri, dolci della tradizione cosentina
Nella tradizione calabrese, c’è l’usanza che qualche giorno prima della vigilia dell’Immacolata, vengano preparati i turdiddri o turdilli, particolare dolce di
Premio Letterario Internazionale Antica Pyrgos a Giuseppina Groccia.
L’artista Giuseppina Irene Groccia, è vincitrice del Premio Letterario Internazionale “Antica Pyrgos” 2023, per la sezione Libro Edito di Poesia.
A Procida Salvatore Cataldi, ha presentato il suo ultimo romanzo
Salvatore Cataldi scrittore cassanese, è stato omaggiato a Procida capitale della cultura 2022, per la presentazione della sua ultima fatica
Città preromana risalente al V secolo a.C. scoperta a Laino Borgo.
Trattasi di un centro urbano, che interessa un’area di quasi cinquanta ettari, scoperto nel parco nazionale del Pollino, in Calabria.
La crema di peperoncini calabresi in barattolo.
Il peperoncino e la Calabria, un connubio indiscusso, una frase a dir poco ardente, vivace, perché protagonista di molti piatti
Barchette di patate al forno, ripiene di pancetta e formaggio
Spesso portare a tavola un piatto che soddisfi il palato di tutti, non è poi qualcosa di semplice. La ricetta
A Celico la XXII Rassegna d’arte contemporanea a cura del Maestro Luigi Greco
Il chiostro del Convento dei Cappuccini con l’annessa chiesa di Sant’Antonio a Celico, ha aperto le porte alla XXII Rassegna
Premio Yepp fisico sperimentale a Valentina Cairo, ricercatrice CERN originaria di Bisignano
La ricercatrice Valentina Cairo, fisico sperimentale delle particelle al CERN, il più grande laboratorio di fisica al mondo al confine
Involtini di zucchine alla parmigiana, versione estiva
Quando il caldo estivo diventa afoso, in cucina non esiste peggior nemico, per cui cucinare potrebbe rappresentare un serio problema
La cascata del Vuglio a Sangineto, un viaggio al centro della terra
Percorrendo il Sentiero dei Sogni, a ridosso del paese Sangineto, si arriva alla spettacolare cascata del Vuglio, incastonata tra le
Sila in Vespa, raduno da San Giovanni in Fiore a Lorica
Domenica 28 maggio, con “Sila in Vespa” da San Giovanni in Fiore parte il primo raduno regionale, valevole per il
L’Iliade nella pittura del maestro Vercillo, in mostra al Liceo Telesio di Cosenza
Nella Biblioteca Stefano Rodotà, del liceo classico Bernardino Telesio, tempio della cultura è in corso la mostra di Giacomo Vercillo
Primo Maggio, a Rende l’ottava edizione di ParkLife
A Rende ritorna per l’ottava edizione, il primo maggio calabrese , evento che attira ogni anno migliaia di ragazzi. Il
Le uova di Pasqua tra storia e tradizione
Le uova di Pasqua sono ormai una tradizione conosciuta e consumata in tutto il mondo. Ogni anno il giorno di
Il cammino di San Francesco di Paola, da San Marco Argentano a Paterno Calabro
Il cammino di San Francesco di Paola è un viaggio, un pellegrinaggio, ma soprattutto un’esperienza di vita, che ricalca i
Il Villaggio del contadino, la Coldiretti a Cosenza dal 10 al 12 marzo
Da venerdì 10 fino a domenica 12 marzo, da piazza dei Bruzi e lungo corso Mazzini nel cuore di Cosenza,
Il musical Pretty Woman approda al Teatro Rendano
Il Teatro Rendano di Cosenza il 5 marzo, accende i riflettori su Pretty Woman, il musical, regalando al pubblico un
San Valentino, tra storia e leggenda la festa degli innamorati
Benché la festa degli innamorati sia nota in tutto il mondo, in pochi conoscono la vera vita del santo e
Biblioteca Civica di Cosenza, con Civicamica parte la raccolta fondi per riaprirla.
Trattare della Biblioteca Civica vuol dire addentrarsi nel cuore della cultura di Cosenza la “dotta”. Credo che ognuno di noi,
Il Castello Ducale di Corigliano Calabro
Il Castello di Corigliano Calabro, imponente fortezza medievale risalente all’XI secolo, definito tra i castelli esistenti il più bello e
Stinco di maiale al forno, con crema di cipolle e carote per la tavola di Capodanno
Lo stinco di maiale al forno, è un secondo piatto gustoso semplice da preparare e servire nei giorni di festa.
Il presepe di ghiaccio a Botte Donato, sulla cima più alta della Sila
Sulla vetta più alta della Sila, a Monte Botte Donato, è in mostra il presepe di ghiaccio, opera scultorea a
Guinness dei Primati, ad Amantea l’albero di Natale più alto d’Italia
L’albero di Natale che sarà inaugurato l’8 dicembre, alle 16,30, sfiora i 40 metri di altezza. Verrà allestito nel Parco