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Nome dell'autore: Alessandro Effe

Appassionato di nuove tecnologie cerco di aiutare le aziende a nascere e trovare la loro strada. Amante della scrittura narrativa e lettore vorace. Un amore smisurato per la boxe ed il running.

Un piatto tipico de La cucina polesana
CIBO, ROVIGO, TRADIZIONI, VALORI ED EMOZIONI

La cucina polesana, la seconda parte, il paesaggio e gli usi

Abbiamo iniziato, la scorsa settimana, un viaggio all’interno della storia legata alla cucina polesana. Un viaggio che vuol dire, prima di tutto, memoria e territorio. Come abbiamo avuto modo di leggere, ci sono radici che affondano lontanissimo nel tempo. Dobbiamo infatti tenere presente che il Polesine è stato abitato fin dall’epoca dei Romani (ed infatti ne troviamo traccia nella centuriazione di Villadose) ed in altri siti archeologici che sono

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