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Uova di Pasqua, laboratorio per i piccoli alunni

La lavorazione artigianale delle uova di Pasqua, una tradizione palazzolese che si tramanda. E che è tutta da scoprire per […]

Comitato Valverde giovane, “L’uovo della felicità” e non solo

Il Comitato Valverde giovane ha concluso l’iniziativa “L’uovo della felicità“. Noi di itValverde vi raccontiamo questo evento. Comitato Valverde giovane, […]

La frittata pasquale con asparagi selvatici, ricotta e salsiccia

La tradizione calabrese, durante il periodo della Santa Pasqua, abbonda di ricette che le famiglie preparano utilizzando prodotti locali come […]

Pasqua solidale: tra uova, giornata mondiale e news

Pasqua solidale è la scelta che quest’anno pare sia fatta a Valverde. Vi raccontiamo tutte le news, pasquali e non […]

Pasqua, fra simboli e antiche tradizioni adriesi

Siamo entrati nella settimana che conduce alla Pasqua. Vi siete mai chiesti perchè ogni anno varia la data di questa […]

Savoiardi: i biscotti dei re d’Italia che piacciono a tutti

I savoiardi sono tra i biscotti più conosciuti e amati d’Italia. Piacciono a tutti per la loro fragrante semplicità. Scopriamo […]

Nidi di linguine fritte all’italiana

Mia madre usava farli come dolce, impastava uova e farina, arrotolava la sfoglia e la tagliava in modo più sottile […]

Limone e cioccolato

Limone e cioccolato: binomio vincente!In questa ricetta i limoni vengono adoperati in tutte le loro potenzialità, da freschi, in pasta […]

Torta rapa rossa e cioccolata

Nessun colorante solo il rosso vivido della rapa rossa che si sposa con il cioccolato in un vortice di gusto. […]

Polpettone ripieno in crosta di bacon

Il polpettone….solo a nominarlo fa venire fame, un classico secondo semplice e gustoso che ci riporta alle tavolate estive con […]

Pasqua, simboli e significati dai popoli antichi ad oggi

Pasqua, ovvero “passare oltre”. Pascha in greco e latino, la parola deriva dell’aramaico pasha che corrisponde all’ebraico pesah. L’etimologia è incerta, […]

Crostata bocconotto

La ricetta di questo dolce è stata regalata a mia madre dalla signora Mina, sua carissima amica. La signora Mina […]

Castagnole alla crema

Le castagnole o anche dette favette sono un dolce tipico di carnevale diffuso in tutta Italia. La loro ricetta è […]

Chiacchiere (Iginio Massari)

Che Carnevale sarebbe senza le Chiacchiere? Queste sono davvero speciali, perché la ricetta è del maestro Iginio Massari, garanzia di […]

Zuppa inglese

Si chiama Zuppa Inglese ma è un dolce tutto italiano. Diverse sono le leggende relative alla sua nascita, in cui […]

Extreme chocolate cake

Una torta super cioccolatosa da servire tiepida, morbidissima e scioglievole, una vera bontà per gli amanti del cioccolato Tempo di […]

Torta morbida cioccolato e pere

…dopo la torta di mele, quella cioccolato e pere è un altro classico delle “torte della nonna” che nella loro […]

Tiramisù moderno

Il tiramisù è il dessert italiano più famoso al mondo, composto da: mascarpone, tuorli, zucchero, savoiardi inzuppati nel caffè e […]

Rotolo Cassata Siciliana

La cassata siciliana è uno dei dolci più amati… definita “la regina della pasticceria” secondo la leggenda la prima cassata […]

La Cipollata o ”l’ova sperse”

Questa ricetta ha un qualcosa di speciale. Leggendo gli ingredienti mi è sembrato quasi di vedere il contadino civitano che […]

Treccia Rustica

Treccia Rustica Elisabetta Perlott Tempo di realizzazione: 3 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5): 3 Ingredienti per […]

Lo struscio e i viccilli nel Giovedì dei Sepolcri

Lo ”struscio” dei Salernitani Lo struscio è usanza dei Salernitani nel Giovedì Santo. Visitare i sepolcri nelle Chiese del centro cittadino. Rigorosamente […]

Il tiramisù, tanto buono da diventare un’opera d’arte!

Croce e delizia di tutte le donne…i dolci! Assaporare tutte quelle leccornie, preparare succulenti torte, indugiare la sera nel paradisiaco […]

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