Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Dopo le mangiate poco controllate delle feste e il freddo ormai arrivato, occorrono rimedi facili e veloci: l’acqua vugghiuta (bollita) […]
Viene definito l’”oro dell’Etna“, stiamo parlando del miele realizzato a Zafferana Etnea, eletta non a caso come città del miele. […]
L’importanza delle api è sorprendente. Ne abbiamo parlato con Davide Toscano, apicultore e amico di ItValverde. L’importanza delle api, la […]
Le cartellate sono tipici dolci della tradizione gastronomica pugliese, immancabili sulle tavole a Natale. Si tratta di sottili sfoglie di […]
Canicattini Bagni, il suo territorio e le sue produzioni agroalimentari di qualità ancora al centro dell’attenzione nazionale e internazionale. Miele […]
A Pitta ‘mpigliata. E’ il caratteristico dolce originario di San Giovanni in Fiore, un paese nel cuore della Sila, preparato […]
Se passeggiate in inverno per il centro di una cittadina del nord e sentite un aroma dolce e pungente… vi […]
Panpepato, un dolce tipico della Regione Lazio, che affonda le radici in una cucina povera e molto antica; un dolce […]
Chi abita in collina o montagna, in questo periodo si regala oltre al profumo, numerosi benefici per il corpo e […]
I decotti, i rimedi curativi di un tempo che le nostre nonne utilizzavano per alleviare disturbi e malesseri di ogni genere, […]
Gocce d’ambra Il miele del Delta del Po, gocce d’ambra e gocce d’oro. Fetonte, figlio di Apollo, il dio Sole, […]
Il miele di Montecassino è una ingegnosa partnership con i Mieli Thun. Tutto inizia dall’Albaneta, ettari di terreni incontaminati che […]
Il Delta del Po come la Provenza, la magia della lavanda del Polesine, assalto ai campi di lavanda di Cà […]
Le api come motore di agricoltura sostenibile, come sfida per il futuro delle aree interne dell’Appennino e garanzia degli equilibri […]
Mai più la solita birra. Anche a Cagliari, come nel resto della penisola, le birre artigianali hanno conquistato il cuore […]
Parliamo di un alimento non tipicamente italiano ma che è comunque diffusissimo sulle tavole degli italiani, il salmone. Lo prepareremo […]
Cosa regalare di assolutamente originale? La domanda nasce spontanea in un mondo dove è tutto all’insegna del puro consumismo. Ebbene […]
In casa amiamo i sapori semplici, le solite cose, spesso tanti sforzi sono premiati da un laconico” si, buono, ma…” […]
Questo pane, nasce da un mio fortunato incontro con la cultura asiatica, che usa l’acqua fermentata da frutta da millenni […]
Code di aragosta Lyuba Radeva Tempo di realizzazione: 3 ore + i riposi dell’impasto Grado di difficoltà (da 1 a […]
Sgombro a stimpirata Lia Restuccia Amo tutto dell’estate: il caldo sulla pelle, i vestiti leggeri, l’esplosione di colori, il mare, […]
Gugelhupf a lievitazione naturale con arancia e frutti rossi Lyuba Radeva Tempo di realizzazione: 2 ore + i tempi di […]
Gingerbread o Pan di Zenzero Antonella Audino Tempo di realizzazione: 3 ore Grado di difficoltà (da 1 a 5) :1 Ingredienti […]
Le api. Molti di noi le considerano fastidiose, ma soprattutto pericolose per via delle loro dolorose punture. Tuttavia questi piccoli […]
