Fontina

Cotoletta alla valdostana, un piatto tipico della regione alpina; un secondo a base di carne dal ricco ripieno. La carne […]

Pizza fortissimamente pizza anche lassù tra i monti innevati della Val d’Aosta. La giornata mondiale dedicata alla preparazione italiana più […]

Pasta italiana, un alimento gourmet apprezzato dalle Alpi alle isole, cibo identitario del Belpaese riconosciuto in tutto il mondo. Per […]

Gratin polesano tradizionale? Moltissimi lo conosceranno benissimo e invece tanti altri in giro per l’Italia no e per il mondo […]

La zuppa di primavera è un sapore valdostano tipico e, soprattutto, antico. Un piatto rustico, sano e colorato. I profumi […]

Con le minime sotto lo zero e la neve, che ha già imbiancato le montagne per la gioia degli sciatori, […]

Si chiama Cheese 2019 ed è la più grande manifestazione dedicata al formaggio che si tiene ogni due anni in […]