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dieta mediterranea

Lo chef Andrea Finocchiaro: nuove esperienze fra Italia e Francia

Lo chef Andrea Finocchiaro è un talento in ascesa marcato “made in Catania“,docente di cucina in diversi istituti alberghieri di […]

Sana alimentazione e dieta mediterranea, se ne parla al Festival dei 5 colori di Napoli

Da oggi fino al 21 maggio, il Maschio Angioino di Napoli ospiterà la seconda edizione del Festival dei 5 Colori, in […]

La prima dieta al mondo è quella mediterranea

Dieta mediterranea sul primo gradino del podio. Il regime alimentare nato a Nicotera in Calabria e basato sulla tipicità dei […]

Al via la VII edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo

Inizia oggi la VII edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo, che si concluderà domenica 20 novembre. Il tema […]

Giornata mondiale della pasta, tra grani antichi e globalizzazione

World pasta day 2022, 24ma edizione per la giornata dedicata al cibo più famoso del mondo che è uno dei […]

Festival dei 5 colori, in onore della dieta mediterranea

Nasce a Tropea il “Festival dei 5 colori”, dedicato alla dieta mediterranea. Debutterà in città dal 18 al 22 maggio. […]

Nicotera, un progetto per dar vita agli Stati Generali della Dieta Mediterranea

Al via il progetto per gli Stati Generali della Dieta Mediterranea. A tal proposito, l’ADA (Associazione direttori d’albergo) firma un […]

Caffè patrimonio dell’Umanità UNESCO: la candidatura ufficiale

Il caffè espresso italiano potrebbe diventare presto patrimonio Unesco. Ad annunciare la candidatura del caffè patrimonio dell’Umanità UNESCO (“Il caffè […]

Settimana della Cucina Italiana nel mondo per un’alimentazione sana e sostenibile

La Settimana della Cucina Italiana nel mondo giunge alla sua sesta edizione. Il tema di quest’anno è “Tradizione e prospettive […]

Pasta italiana, il mondo impazzisce per lei!

Pasta italiana: un prodotto iconico del nostro Paese amato da tutti. Ricorre oggi la giornata mondiale che celebra quest’ importante […]

Pasta italiana: un’eccellenza mondiale fatta di ricette della tradizione

Una giornata tutta dedicata alla pasta italiana, piatto simbolo del nostro Paese e parte integrante della Dieta Mediterranea. Rigata o […]

Festival dell’ospitalità per un turismo responsabile

Festival dell’ospitalità a Nicotera, sulla Costa degli Dei. Dall’8 al 10 ottobre prossimi, nella capitale della dieta mediterranea si svolgeranno […]

Estate a Tropea: promenade per i vicoli del borgo più bello d’Italia

Estate 2021, Tropea icona del made in Calabria. Il borgo più bello d’Italia vive a piene mani la stagione estiva […]

Dieta Mediterranea, patrimonio per l’umanità made in Calabria

Dieta Mediterranea, una ricchezza per tutta l’umanità tutta made in Calabria. Capitale della Dieta Mediterranea è Nicotera, un borgo calabrese […]

La Costa degli Dei, il trionfo dell’eterea bellezza mediterranea

La Costa degli Dei: 55 chilometri di costa dipinta di blu e striata di verde, screziata qua e là dall’ocra […]

Dietweek, l’idea imprenditoriale figlia della pandemia

Due imprenditori palermitani che appartengono alle categorie più duramente messe alla prova dalla pandemia, non si sono lasciati abbattere. Anzi […]

La dieta mediterranea diventa progetto turistico

La dieta mediterranea al centro di un progetto di sviluppo turistico dell’ADA (Associazione direttori albergo) Calabria. Parte, dunque, una formazione […]

Giornata mondiale della pizza, regina della dieta mediterranea

La pizza da sempre  piatto del buonumore, oggi 17 gennaio è festeggiata con la Giornata Mondiale della Pizza. La tradizione […]

La cucina italiana nel mondo, una settimana di eventi su italiani.it

La nostra cucina è una delle componenti essenziali dell’identità e della cultura italiana. Scoperta dei sapori, ma anche giusta nutrizione […]

Giornata mondiale della pasta: 4 piatti da assaggiare assolutamente

La pasta è la regina della tavola italiana. Piatto simbolo della dieta mediterranea, è un alimento irrinunciabile per 9 italiani […]

Italo, il mitico re che ha dato il nome all’Italia

Re Italo, affiora dalla leggenda e lo fa attraverso ingiallite pagine di storia quasi dimenticata. Eppure quel coriaceo popolo del […]

Alivi ammaccati, le olive schiacciate buone per l’inverno

Alivi ammaccate, ovvero le olive schiacciate che sono tra le conserve più apprezzate della nostra tradizione. Un piatto di gran […]

La più famosa al mondo è lei: la pizza napoletana!

Margherita, capricciosa, marinara, contadina, i gusti non si contano ma la pizza per eccellenza è quella napoletana: uno dei simboli […]

Le Blue Zones e il segreto della longevità dei sardi

Lo dicono le carte d’identità, lo raccontano le foto sui giornali con grandi torte e strette di mano del sindaco. […]

L’olio del Cilento: un sapore da scoprire

L’olio del Cilento, negli ultimi anni si considera uno degli oli più pregiati d’Italia. Tanto da meritarsi le attenzioni dell’Unione […]

Stroncatura, da pasta di contrabbando a piatto gourmet

Si chiama stroncatura e si produce esclusivamente nel territorio della provincia di Reggio Calabria. È un tipo di pasta, un […]

Arte, storia e natura: ecco le incantevoli perle del Cilento

In provincia di Salerno, sulla costa meridionale della Campania, esiste uno dei territori più incantevoli e affascinanti della regione: il […]

Dieta mediterranea, l’ideale per tornare in forma dopo gli stravizi delle vacanze

La Dieta Mediterranea, apprezzata scientificamente per la prima volta dallo statunitense Ancel Keys, è stata anche dichiarata dall’Unesco “Patrimonio orale […]

Il dessert alla Tavola della Principessa Costanza

Due strati di pan di spagna ripieni di crema al latte. Come uno scrigno che racchiude un segreto prezioso. Un […]

Lagane e Ceci: storia e suggerimenti

Le origini… Le nostre Ecco dei suggerimenti per una realizzazione saporita di un piatto fortemente salernitano. Questo, lasciatoci in eredità […]

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