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agrumi

La tradizionale insalata di arance e finocchi

Una ricetta tipica siciliana quella dell’insalata fatta con finocchi e arance della zona etnea che non manca sulle tavole dei belpassesi. Scopriamola insieme. La tradizionale insalata […]

Granita al limone, la madre delle granite

La granita al limone rientra tra i grandi classici che si possono consumare a Francofonte. Perché, allora, non prepararla in […]

Le prelibate scorzette di arance candite di Francofonte

Come è mirabilmente noto, Francofonte possiede un piccolo tesoro: la coltivazione di agrumi, in particolare dell’arancia rossa di Sicilia. Le […]

Valentino sceglie il bergamotto per il suo nuovo profumo

Il prezioso frutto del bergamotto è stato scelto dalla Maison Valentino per realizzare il nuovo profumo femminile che vede come […]

Marmellata di arance, golosità di primavera per la Fase 2

In questa Fase 2 della pandemia da Coronavirus si riscoprono anche le antiche ricette della dispensa come la marmellata di […]

La solidarietà ha il profumo delle arance calabresi

La solidarietà non ha confini, non fa differenza tra Nord e Sud del Paese e, in un momento così difficile […]

Salmone con miele di castagno e agrumi

Parliamo di un alimento non tipicamente italiano ma che è comunque diffusissimo sulle tavole degli italiani, il salmone. Lo prepareremo […]

Il bergamotto nel profumo dell’anno firmato Dior

Coltivato da sempre lungo le coste reggine della Calabria, in cui trova il suo habitat ideale, il bergamotto è balzato […]

Branzino agli agrumi con crema di ceci

Branzino e ceci: ho scoperto che l’abbinamento pesce-legumi esalta il sapore del pesce. Se poi ci aggiungiamo gli agrumi che […]

Le perle della Costiera: il Sentiero dei Limoni

La Costiera Amalfitana è sicuramente uno dei posti più belli e suggestivi del mondo. Avere la Costiera a pochi minuti […]

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